Luvinate

Lungo le sponde del torrente Tinella, la natura di Luvinate plasma un microclima umido e collinare perfetto per l'apicoltura e l'allevamento caprino. In questo specifico habitat della provincia di Varese, che vanta ben 15 denominazioni tutelate, nascono eccellenze dal carattere montano. Tra queste spicca la Formaggella del Luinese DOP, un formaggio a pasta molle interamente di latte caprino che condivide il territorio con il pregiato Miele Varesino DOP di acacia. I pendii soleggiati permettono inoltre la viticoltura, espressa nel vino locale Ronchi Varesini IGT, che trova qui una delle sue patrie d'elezione tra i soli 94 comuni.