Cosa nasce qui
Mercallo
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Affacciato sulla sponda occidentale del Lago di Comabbio, Mercallo, un tempo noto come Mercallo dei Sassi, vanta un terroir distintivo, modellato dalla vicinanza lacustre e dalla composizione del suolo. Questa specificità ambientale favorisce la nascita di prodotti d'eccellenza. Tra le ben 14 denominazioni che qui trovano casa, spicca in particolare il Miele Varesino DOP, la cui zona di produzione si estende su 136 comuni, testimoniando un legame indissolubile con il territorio. Non meno importante è il vino a Indicazione Geografica Tipica Ronchi Varesini, espressione liquida di un microclima ideale che, su un'area di 94 comuni, dona uve di carattere unico, riflettendo le peculiarità del paesaggio varesino.