Cosa nasce qui
Ternate
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Ternate, comune della provincia di Varese, la vocazione del territorio si manifesta chiaramente. In questo angolo della Lombardia prealpina, dove le condizioni pedoclimatiche sono ideali per la viticoltura, nasce il Ronchi Varesini IGT, la cui zona di produzione abbraccia 94 comuni. La ricchezza della flora locale, favorita dal microclima, è fondamentale per il Miele Varesino DOP, prodotto in un'area che si estende su 136 comuni. Ternate è parte di un bacino produttivo che complessivamente conta ben 14 denominazioni protette, testimoniando la peculiare interazione tra ambiente e saper fare che qui si perpetua, offrendo al palato esperienze autentiche e profondamente radicate.