Cosa nasce qui
Borgocarbonara
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella fertile pianura mantovana, a Borgocarbonara, la terra stessa narra la sua vocazione produttiva. Qui, dove i suoli alluvionali si congiungono al microclima padano, nasce la Pera Mantovana IGP, eccellenza coltivata in soli 27 comuni. Anche la Provincia di Mantova IGT, con i suoi vini che spaziano su 64 municipalità, trova in questo territorio una delle sue espressioni più autentiche. Un totale di 12 denominazioni attesta la ricchezza di un patrimonio agroalimentare saldamente radicato nella storia e nella geografia di questa specifica porzione della Lombardia.
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