Cosa nasce qui
Goro
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Laddove l'estrema diramazione del Po incontra l'Adriatico, nel singolare ecosistema delle Terre del Delta, sorge Goro. È questo ambiente anfibio, sospeso tra acque dolci e salmastre, a forgiare l'identità di un territorio che conta ben 18 denominazioni tutelate. Tra sabbie costiere e nebbie nascono i vitigni del Bosco Eliceo DOC, un'eccellenza condivisa in una zona di appena 8 comuni, e prospera il Riso del Delta del Po IGP. Il sale marino e i terreni alluvionali regalano sapori sapidi, impossibili da replicare altrove.
Comune
Nato su questa terra
IGPAsparago verde di AltedoDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPRiso del Delta del PoIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena