Cosa nasce qui
Conselice
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Il territorio di Conselice, storicamente strutturato sui tre centri di Lavezzola, San Patrizio e il capoluogo, si sviluppa su antiche terre di bonifica solcate da canali. Questo suolo alluvionale e argilloso custodisce 17 denominazioni protette. Tra queste spicca il Ravenna IGT, un vino che racchiude l'anima di un bacino produttivo limitato a 18 comuni. Il microclima della pianura ravennate favorisce anche la frutticoltura intensiva, dando vita alla Pesca e Nettarina di Romagna IGP. È proprio la combinazione tra la ricchezza d'acqua e la secolare regolarizzazione idraulica a definire il profilo agroalimentare di queste terre.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena