Portico e San Benedetto

Lungo l'aspra vallata del fiume Montone, che congiunge la Romagna alla Toscana attraverso tre storici nuclei abitati montani, il microclima appenninico modella l'identità di ben 16 denominazioni protette. In queste terre di confine, l'altitudine e i terreni scoscesi favoriscono la viticoltura di montagna che dà vita al Forlì IGT, vino che esprime l'anima minerale di questi suoli. I pascoli d'altura nutrono inoltre la filiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, definendo un paniere gastronomico unico plasmato dal clima di transizione tra la costa adriatica e i crinali toscani.