Acqualagna

Acqualagna, nella provincia di Pesaro e Urbino, è un territorio dove la specificità del paesaggio e le pratiche storiche generano eccellenze. Qui, la Casciotta d'Urbino DOP trova il suo ambiente ideale, un formaggio le cui radici affondano in un'area di produzione che abbraccia 57 comuni, e di cui Acqualagna è fulcro. La generosità di queste alture marchigiane si manifesta in un totale di 10 denominazioni protette. Tra esse, spiccano anche l'olio Marche IGP e il vino Marche IGT, testimoni di una vocazione agricola diversificata che ne riflette il carattere distintivo.