Lunano

Situato nel Montefeltro, Lunano, nella provincia di Pesaro e Urbino, è un territorio che genera sapori distintivi. La specifica conformazione geologica e il microclima di quest'area favoriscono una produzione agricola mirata, base per la Casciotta d'Urbino DOP, formaggio la cui tipicità è scolpita da tradizioni millenarie. Questo connubio unico tra ambiente e saper fare locale permette a Lunano di contribuire a ben 10 denominazioni protette, tra cui figura anche il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. Un'espressione autentica di come il carattere della terra si traduca in prodotti inconfondibili.