Cosa nasce qui
Valfornace
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Valfornace, comune maceratese istituito nel 2017 dalla fusione di Fiordimonte e Pievebovigliana, si distingue per un terroir che genera eccellenze. Non a caso, ben 10 denominazioni protette vi trovano dimora, attestando la vocazione agricola di queste valli. Il vino Colli Maceratesi DOC, prodotto in un'area estesa su 56 comuni, è un simbolo della viticoltura locale, beneficiando di esposizioni e suoli unici modellati da secoli. Anche l'olio Marche IGP prospera qui, grazie a microclimi specifici ideali per l'olivicoltura che caratterizzano il paesaggio. Questa diversità territoriale, ereditata dai comuni fondatori, è la chiave della ricchezza enogastronomica che spazia fino all'Agnello del Centro Italia IGP, rendendo ogni assaggio un racconto del luogo.