Cosa nasce qui
Gallo Matese
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel Matese casertano, tra le cime che disegnano i confini della Campania, il comune di Gallo Matese custodisce condizioni pedoclimatiche uniche per la viticoltura e l'olivicoltura. È qui che, per esempio, trovano origine i vini della denominazione Terre del Volturno IGT, un'area che abbraccia appena 82 comuni. Questa specificità territoriale, modellata da altitudine e microclima peculiare, consente a Gallo Matese di contribuire a ben 6 denominazioni protette. Oltre ai vini, il territorio è vocato anche alla produzione di olio d'oliva, con la partecipazione a zone come l'Olio Campania IGP, testimonianza della sua impronta distintiva nel panorama agroalimentare campano.
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