Cosa nasce qui
Prata Sannita
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Caserta, Prata Sannita, il cui nome evoca un antico retaggio sannita, è un epicentro dove storia e natura si fondono per forgiare eccellenze enogastronomiche. Le specifiche condizioni pedoclimatiche di quest'area, frutto di millenni di interazione umana con l'ambiente, rendono Prata Sannita un luogo d'elezione. Tra le sei Indicazioni Geografiche che qui possono vantare l'origine, risalta il vino Terre del Volturno IGT, la cui zona di produzione è limitata a soli 82 comuni, a testimonianza di un legame intrinseco con la terra. Olivi secolari e vigneti prosperano, contribuendo anche a denominazioni più ampie come l'Olio Campania IGP e il vino Campania IGT, espressione autentica di questo angolo campano.