Capri

Sull'isola di Capri, dove le scogliere calcaree si ergono dal Tirreno e la brezza marina modella il paesaggio, nasce una produzione agroalimentare d'eccellenza. Il microclima peculiare di questo lembo di terra campana, con i suoi versanti assolati e l'influenza salina, è il segreto di prodotti distintivi. Qui si concentra il cuore della Capri DOC, un vino bianco che riflette il carattere isolano. La stessa natura favorevole alimenta i Limoni di Sorrento IGP, base per l'apprezzato Liquore di Limone di Sorrento IG. Complessivamente, ben 9 denominazioni certificate testimoniano la vocazione di un territorio che, nonostante le dimensioni contenute, vanta un patrimonio gastronomico inconfondibile e radicato nel suo singolare ambiente marino.