Cardito

Nel cuore della città metropolitana di Napoli, Cardito, comune di 21.458 abitanti, si distingue per un patrimonio agroalimentare radicato. La particolare composizione del suolo e la vicinanza alle aree storiche di allevamento bufalino rendono questo lembo di Campania un luogo ideale per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP, la più iconica tra le sette denominazioni protette che qui trovano origine. Il territorio carditese, infatti, rientra nella ristretta area di 19 comuni della DOP, confermando una specificità unica. A essa si aggiunge la presenza del Pompeiano IGT, valorizzando la ricchezza vitivinicola locale.