Cosa nasce qui
Tufo
7 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Il nome stesso di Tufo ne svela la profonda identità geologica: il suo suolo è intessuto di roccia vulcanica piroclastica. È da questa matrice minerale che prende vita l'anima del territorio, plasmando il carattere inconfondibile del Greco di Tufo DOCG. Questa eccellenza enologica, prodotta in una zona ristretta di appena 8 comuni, trova nel substrato vulcanico la sua ragion d'essere, conferendo al vino struttura e sapidità uniche. Nel complesso, il territorio contribuisce a ben 7 denominazioni protette, tra cui l'Irpinia DOC e l'Olio Campania IGP, testimoniando un legame indissolubile tra geologia e gusto.
Comune