Cosa nasce qui
Roccaraso
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Roccaraso, adagiata ai margini meridionali dell'altopiano delle Cinquemiglia nell'Abruzzo montano, è un crocevia per prodotti di carattere. Le particolari condizioni ambientali di quest'area dell'Appennino aquilano modellano infatti profili sensoriali unici, riconoscibili in ben sei denominazioni protette. Tra queste, primeggia il vino "Terre Aquilane" IGT, la cui zona di origine si estende su 108 comuni, testimoniando un legame indissolubile con il territorio. Questa specifica influenza climatica e geologica plasma sia le uve che l'allevamento, contribuendo a definire l'identità autentica di prodotti come l'Agnello del Centro Italia IGP.
Comune