Cosa nasce qui
Matrice
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La località di Matrice, nel Molise, porta nel suo nome l'essenza di un luogo d'origine, una base fondamentale da cui si ordinano e prendono vita elementi preziosi. Questa terra, nella provincia di Campobasso, è infatti la culla per ben 6 denominazioni protette. Qui affondano le radici eccellenze come il vino Osco IGT, espressione di un territorio che coinvolge 84 comuni, e l'olio d'oliva Molise DOP, la cui zona di produzione si estende su 124 municipi. Matrice è dunque una vera e propria "matrice" di sapori autentici, dove il suolo e il clima forgiano prodotti unici, irripetibili altrove.
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