Toro

A Toro, in provincia di Campobasso, la terra porta nel nome l'eco di una forza primordiale, la stessa che si manifesta nei suoi prodotti. Questo angolo del Molise è culla di sapori distintivi, dove la viticoltura trova espressione autoctona. Tra le otto denominazioni che qui si intersecano, spicca il Biferno DOC, un vino il cui disciplinare racchiude la specificità di appena 42 comuni, conferendo un'identità inequivocabile. Ma non solo, anche l'olio Molise DOP e la Tintilia del Molise DOC contribuiscono a definire un profilo enogastronomico robusto e inconfondibile, frutto di un terroir unico e di secoli di dedizione.