Cosa nasce qui
Castelluccio dei Sauri
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato nella provincia di Foggia, Castelluccio dei Sauri è un crocevia essenziale dove la terra plasma l'identità alimentare. Il microclima e le caratteristiche pedologiche locali favoriscono la nascita di prodotti distintivi. Vi prosperano l'Oliva Alta Daunia DOP e l'olio Dauno DOP, radicati in una zona di 61 comuni. Si affiancano il Canestrato Pugliese DOP, formaggio simbolo della Murgia, e i vini della Daunia IGT. In tutto, 11 denominazioni protette compongono qui un mosaico di sapori. Un legame indissolubile tra suolo, saperi e prodotti che definisce l'identità profonda di questa porzione di Puglia.
Comune