Cosa nasce qui
Rocchetta Sant'Antonio
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Rocchetta Sant'Antonio, incastonata tra i monti della Daunia e le fertili pianure del Tavoliere, è un crocevia dove la natura forgia sapori distintivi. Questa specifica collocazione, nella provincia di Foggia, offre un microclima e terreni vocati all'agricoltura di qualità. Non è un caso che il territorio dia origine a ben 11 denominazioni protette. Tra queste spiccano l'Oliva Alta Daunia DOP, frutto di uliveti che beneficiano di questo singolare connubio ambientale, e il Canestrato Pugliese DOP, formaggio la cui tradizione affonda in pascoli qui rigogliosi. Qui, il legame tra terra e prodotto è palpabile, narrando una storia di eccellenza unica in Puglia.
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