Cosa nasce qui
Mola di Bari
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Mola di Bari, rifondata nel 1277 da Carlo I d'Angiò e da sempre affacciata sull'Adriatico, è un crocevia dove la storia e la salsedine modellano un'identità gustativa distintiva. Il suo clima marittimo e la terra generosa nutrono produzioni di pregio. Tra le 9 denominazioni protette che intersecano il suo territorio, spicca l'olio extra vergine d'oliva Terra di Bari DOP, testimonianza di un'antica sapienza olivicola radicata in soli 41 comuni. A fianco, il vino Murgia IGT offre l'espressione più autentica di un paesaggio agrario che si estende su 47 municipalità, regalando al palato sentori inconfondibili di questa terra pugliese.
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