Cosa nasce qui
Bagnolo del Salento
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Bagnolo del Salento, terra che nel 1946 si distinse come il comune più monarchico d'Italia con il 99,41% dei voti, non è solo un frammento di storia singolare, ma un epicentro di sapori autentici. È in questo lembo di Puglia che la ricchezza del suolo e un microclima favorevole danno vita a ben 11 denominazioni protette. Tra le eccellenze più radicate spicca la Terra d'Otranto DOP, un olio extra vergine che incarna il carattere del territorio. Anche la viticoltura trova qui espressione autentica nel Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, testimone di una tradizione enologica profonda e distintiva, inseparabile dalla sua identità più pura.
Comune