Cosa nasce qui
Castrignano de' Greci
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Castrignano de' Greci, comune salentino che nel nome conserva la memoria di influenze culturali storiche, la terra è generosa di eccellenze enogastronomiche. L'ubicazione nel cuore della provincia di Lecce, con il suo clima mite e i suoli fertili, crea le condizioni ideali per produzioni di altissima qualità. Qui nasce l'olio extra vergine d'oliva Terra d'Otranto DOP, autentica espressione del territorio olivicolo locale, e si producono vini che raccontano la forza del Salento, come il Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Sono ben 11 le denominazioni protette che riconoscono la singolare vocazione agricola di questo angolo di Puglia.
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