Cosa nasce qui
Corigliano d'Otranto
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Lecce, Corigliano d'Otranto si erge quale snodo storico e culturale della Grecìa Salentina. La sua posizione, nella storica Terra d'Otranto, e un microclima peculiare forgiano un terroir d'eccellenza. Qui nasce l'olio extra vergine Terra d'Otranto DOP, frutto di ulivi secolari radicati in questo suolo calcareo-argilloso. Parimenti importanti sono i vini, con la Terra d'Otranto DOC e, in particolare, il Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, che qui esprime un carattere autentico. Un patrimonio che annovera ben 11 denominazioni protette, testimonianza di una biodiversità agricola eccezionale.
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