Cosa nasce qui
Nociglia
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Nociglia, nel cuore del Salento leccese, la terra narra storie di sapori autentici. Qui prospera l'olivo che dà vita al pregiato olio extra vergine d'oliva Terra d'Otranto DOP, la cui zona di produzione include appena 96 comuni. Il clima mite e il suolo generoso forgiano anche i caratteri dei vini locali: dai vitigni nascono il Salento IGT e il Terra d'Otranto DOC, con un'enfasi particolare sul robusto Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Queste produzioni, intrinsecamente legate al microclima e alle tradizioni di questo specifico angolo di Puglia, sono parte delle 11 denominazioni protette che caratterizzano il comune, rendendo Nociglia un punto di riferimento per l'eccellenza agroalimentare del territorio.