Savoia di Lucania

Nel cuore della Basilicata, in provincia di Potenza, il territorio di Savoia di Lucania custodisce peculiarità che disegnano un'identità gastronomica definita. È qui che le condizioni pedoclimatiche e le sapienze tramandate generano eccellenze. Tra le sette denominazioni protette che interessano il comune, spicca la Lucanica di Picerno IGP, la cui zona di produzione abbraccia appena quattordici comuni, e il Fagiolo di Sarconi IGP, testimone di una tradizione agricola radicata. Questi prodotti non sono semplici specialità, ma espressione autentica di un legame profondo con una terra che continua a plasmare sapori unici e irripetibili.