Buonvicino

Adagiato su un colle a 400 metri d'altitudine, tra i Monti di Orsomarso, il territorio di Buonvicino è un microcosmo dove la natura modella sapori inconfondibili. Qui nascono ben 13 denominazioni protette, tra cui eccelle il Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, la cui area di produzione si estende a soli 18 comuni, evidenziando un terroir d’elezione. Le condizioni climatiche, influenzate dalla vicinanza al Tirreno e dalla protezione montana, rendono possibile la coltivazione di questo frutto unico, ma anche la viticoltura per il Terre di Cosenza DOC e la crescita spontanea della Liquirizia di Calabria DOP, confermando una biodiversità straordinaria.