Cosa nasce qui
Canna
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Canna, a 417 metri sul livello del mare sulle prime alture che precedono la foce del torrente Canna nello Ionio, offre un terroir distintivo. Questa peculiare altitudine e la vicinanza al mare modellano un microclima unico, propizio alla nascita di sapori autentici. Qui si intrecciano ben 12 denominazioni protette. Tra queste, spicca il vino Terre di Cosenza DOC, la cui area di produzione si estende su 150 comuni. Le condizioni ambientali ideali favoriscono anche la Clementine di Calabria IGP e la Liquirizia di Calabria DOP, garantendo i loro profili caratteristici. Anche i rinomati Capocollo, Salsiccia e Soppressata di Calabria DOP qui trovano la loro espressione più autentica.