Cosa nasce qui
Cellara
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Cellara, comune a sud-est di Cosenza, si eleva tra boschi di castagni e pini, dai 597 ai 1419 metri s.l.m. Qui, a una media di 750 metri, l'ambiente montano e il clima creano condizioni perfette per prodotti d'eccellenza. Le vigne locali danno vita al Terre di Cosenza DOC, vino che unisce questa terra a 150 comuni. La fertilità del suolo favorisce le Clementine di Calabria IGP. Complessivamente, 12 denominazioni tutelate nascono qui, tra cui il Capocollo di Calabria DOP e l'Olio di Calabria IGP, autentica espressione della Calabria.
Comune