Cosa nasce qui
Cerchiara di Calabria
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situata nel Parco Nazionale del Pollino, Cerchiara di Calabria estende il suo territorio dal Monte Sellaro fino a includere parte della Serra Dolcedorme, la vetta più alta della Calabria. Questo ambiente alpino e mediterraneo, con significative escursioni termiche, plasma un terroir distintivo. Qui prendono forma ben 12 denominazioni protette, testimoni di un'agricoltura vocata. Tra queste spicca il vino Terre di Cosenza DOC, espressione di un areale che coinvolge 150 comuni, e le dolci Clementine di Calabria IGP. Anche la pregiata Liquirizia di Calabria DOP e i rinomati salumi Capocollo, Salsiccia e Soppressata di Calabria DOP trovano qui il loro ambiente ideale.
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