Cosa nasce qui
Cerisano
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Cerisano, nella provincia di Cosenza in Calabria, è un territorio dalla spiccata vocazione enogastronomica. Qui, il microclima e i terreni della fascia presilana settentrionale, dove sorge il comune, sono ideali per la viticoltura. Non a caso, questa area è parte integrante della zona di produzione per la Terre di Cosenza DOC, una denominazione che comprende 150 comuni e in cui il vino locale esprime tratti distintivi. Il legame con l'eccellenza si estende ulteriormente: Cerisano contribuisce alla tutela di ben 12 denominazioni, tra cui spiccano anche la Clementine di Calabria IGP e la rinomata Liquirizia di Calabria DOP. Questo dimostra come l'ambiente di Cerisano sia intrinsecamente orientato alla qualità.