Cosa nasce qui
Firmo
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Incastonato nella provincia di Cosenza, il territorio di Firmo è forgiato da un microclima e da suoli che definiscono l'eccellenza agricola della Calabria settentrionale. Qui, la vite trova condizioni ottimali per il Terre di Cosenza DOC, una denominazione che lega a sé 150 comuni, manifestando l'identità vinicola più circoscritta della zona. Ma non solo il vino: queste stesse peculiarità pedoclimatiche accolgono anche le Clementine di Calabria IGP, frutto emblematico della regione. Complessivamente, ben 12 denominazioni di origine e indicazioni geografiche protette, inclusa la Liquirizia di Calabria DOP, esprimono in Firmo la loro identità inconfondibile, rendendo il comune un punto nevralgico della mappa del gusto calabrese.