Cosa nasce qui
Lappano
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lappano, comune cosentino, si colloca sulle pendici occidentali della Sila Grande, con altitudini che variano tra i 196 e i 1488 metri. Questa specifica conformazione geografica, ad est di Cosenza, crea un microclima distintivo, essenziale per l'agricoltura e l'allevamento locali. È in questo contesto che prendono forma le peculiarità dei prodotti a denominazione. La viticoltura trova terreno fertile per il Terre di Cosenza DOC, una denominazione che abbraccia 150 comuni e qui esprime il suo carattere unico. Complessivamente, ben 12 denominazioni di origine e indicazioni geografiche protette identificano Lappano, includendo la Clementine di Calabria IGP e il Capocollo di Calabria DOP, emblemi di un legame profondo tra territorio e produzione.