Cosa nasce qui
Mangone
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Mangone, strategicamente posizionata nell'alta valle del Savuto, al punto di saldatura tra la Catena Costiera e la Sila, si rivela un crocevia essenziale per i sapori calabresi. Questo contesto geografico unico modella una terra vocata, conferendo un carattere inconfondibile a ciò che vi nasce. Qui si distinguono eccellenze come il vino Terre di Cosenza DOC, frutto di vigneti che beneficiano di un microclima peculiare. Non meno preziose sono le Clementine di Calabria IGP e il Capocollo di Calabria DOP, tra le 12 denominazioni protette che trovano a Mangone un terreno fertile. La sua specificità produttiva è un esempio lampante della ricchezza enogastronomica di questa porzione di Calabria.