Cosa nasce qui
Rende
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Il territorio di Rende, che si estende a nord dell'area urbana cosentina, si rivela un crocevia di eccellenze enogastronomiche, forgiate da un ambiente naturale e storico unico. Qui prosperano ben 12 denominazioni protette, frutto di un microclima peculiare e di terreni vocati. Tra queste, il Terre di Cosenza DOC esprime l'anima vinicola locale, mentre le Clementine di Calabria IGP trovano in quest'area il loro habitat ideale, maturando con aromi inconfondibili grazie all'ottimale esposizione solare. Si aggiungono poi la Liquirizia di Calabria DOP e i rinomati salumi Capocollo, Salsiccia e Soppressata di Calabria DOP, testimoni di tradizioni consolidate che qui trovano la loro autentica espressione.