Cosa nasce qui
San Benedetto Ullano
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Benedetto Ullano, comune della provincia di Cosenza in Calabria, è un crocevia di sapori che affondano le radici nella singolare conformazione del territorio. Qui, le condizioni pedoclimatiche specifiche del comprensorio cosentino, spesso caratterizzato da rilievi che si affacciano verso il Mar Tirreno o Ionio, plasmano prodotti di eccellenza. È in queste terre che fiorisce la viticoltura della Terre di Cosenza DOC, una denominazione che abbraccia ben 150 comuni e qui trova una delle sue espressioni più autentiche. Oltre al vino, il comune contribuisce a un paniere eccezionale che conta un totale di 12 denominazioni protette, tra cui spiccano anche la Clementine di Calabria IGP e la Liquirizia di Calabria DOP, testimoniando una biodiversità produttiva distintiva legata indissolubilmente al suo ambiente.