Cosa nasce qui
San Donato di Ninea
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Donato di Ninea, incastonato nella provincia di Cosenza, è il crocevia dove il territorio della Calabria nord-occidentale scolpisce sapori distintivi. È qui, tra le alture cosentine, che il microclima e la composizione dei suoli danno vita a prodotti emblematici. Nasce, ad esempio, il vino Terre di Cosenza DOC, la cui tipicità è strettamente legata all'estensione di 150 comuni dell'area. Anche le Clementine di Calabria IGP trovano in questa parte della provincia l'ambiente ideale per sviluppare il loro aroma inconfondibile. Questa unicità ambientale concorre a definire ben 12 Denominazioni d'Origine Protetta e Indicazioni Geografiche Protette, testimoniando un legame indissolubile con la terra.