Cosa nasce qui
Sant'Agata di Esaro
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Incastonato nell'alta valle dell'Esaro, su una rupe che domina l'omonimo fiume tra un groviglio di montagne parallele al Tirreno, Sant'Agata di Esaro è un borgo dove la geografia modella sapori autentici. Le specifiche condizioni pedoclimatiche di quest'area creano un terroir unico, ideale per produzioni di eccellenza. È qui che il vino Terre di Cosenza DOC esprime la sua identità più pura, in un territorio che abbraccia soli 150 comuni. Questa stessa unicità ambientale favorisce lo sviluppo di ben 12 denominazioni protette, dalla Clementina di Calabria IGP alla Liquirizia di Calabria DOP, ancorando prodotti inconfondibili a questa porzione di Calabria.
Comune