Tarsia

Nel territorio cosentino, Tarsia è un fulcro dove la terra esprime autenticità attraverso produzioni che hanno ricevuto riconoscimento ufficiale. Qui, il paesaggio e il clima mediterraneo, peculiare di questa porzione della Calabria, favoriscono un'agricoltura di qualità, rendendola parte integrante di ben 12 denominazioni protette. Tra queste spicca la Terre di Cosenza DOC, un vino che racconta i suoli e le tradizioni di una zona circoscritta a 150 comuni. Non meno importanti sono le Clementine di Calabria IGP, agrumi che beneficiano delle condizioni pedoclimatiche specifiche del comprensorio. Tarsia incarna così la vocazione agricola calabrese, offrendo al palato l'essenza di un territorio ricco di identità.