Cosa nasce qui
Vaccarizzo Albanese
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Incastonato nel cuore della provincia di Cosenza, Vaccarizzo Albanese si rivela un crocevia di biodiversità e sapori autentici. Le specifiche altimetrie e la complessa orografia del territorio cosentino, baciato da un clima mediterraneo con influssi montani, creano un terroir d’elezione. È qui che nasce, tra le altre eccellenze, il prestigioso vino Terre di Cosenza DOC, espressione liquida di un sapere secolare. Questo comune, infatti, concorre a definire un patrimonio enogastronomico che include ben 12 denominazioni protette, dalla Clementine di Calabria IGP alla Liquirizia di Calabria DOP, confermando un legame indissolubile tra la terra e i suoi frutti più pregiati.