Albi

Adagiato a 710 metri di altitudine sulle pendici della Sila Piccola e all'interno del Parco Nazionale della Sila, il territorio di Albi offre un ambiente distintivo per sapori unici. È qui che le specifiche condizioni pedoclimatiche favoriscono la nascita di prodotti d'eccellenza, tra cui spicca la Patata della Sila IGP, la cui zona di produzione si limita a soli 24 comuni. Ma Albi è anche un punto nevralgico per altre tra le 12 denominazioni protette che qui trovano spazio, come le profumate Clementine di Calabria IGP e l'inconfondibile Soppressata di Calabria DOP, a testimonianza di un ecosistema agroalimentare variegato e di qualità.