Cosa nasce qui
San Vito sullo Ionio
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Vito sullo Ionio, comune calabrese nella provincia di Catanzaro, è un crocevia di sapori autentici. Qui, il territorio offre le condizioni ideali per ben 11 denominazioni protette. Tra queste, spiccano prodotti iconici come il Capocollo di Calabria DOP e la Salsiccia di Calabria DOP, che trovano qui, in un'area estesa per 404 comuni, il loro ambiente perfetto. Anche la dolcezza delle Clementine di Calabria IGP e l'eccellenza dell'Olio di Calabria IGP sono plasmate dalle specificità climatiche e territoriali di quest'angolo di Ionio. La particolarità del suolo e del clima, influenzati dalla vicinanza al mare, rende unici questi prodotti.
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