Stalettì

Modellato dal golfo di Squillace, il territorio di Stalettì è culla di sapori intensi, frutto di un microclima unico. Qui, dove l'incontro tra terra e mare crea condizioni pedoclimatiche ideali, prosperano produzioni che portano l'autenticità calabrese. Stalettì contribuisce a un totale di 11 denominazioni protette, tra cui spiccano prodotti d'eccellenza. Il Capocollo di Calabria DOP, ad esempio, trova nelle alture costiere l'ambiente perfetto per la sua stagionatura, mentre le Clementine di Calabria IGP beneficiano dell'influenza marina. È in questo contesto, tra brezza ionica e suoli generosi, che nasce la distintività di ogni sapore.