Acquaviva Platani

Situata nel cuore della Sicilia centrale, nel libero consorzio di Caltanissetta, Acquaviva Platani è una terra che esprime con forza la propria vocazione agricola. Qui, le specifiche condizioni pedoclimatiche e l'expertise locale concorrono alla nascita di prodotti distintivi. Ne è esempio lampante l'Uva da tavola di Canicattì IGP, la cui pregiata maturazione è favorita proprio da questo peculiare ambiente. Il comune intercetta un totale di 8 denominazioni protette, testimoniando la ricchezza del suo paniere. Tra queste, spiccano anche il rinomato Pecorino Siciliano DOP e le produzioni che alimentano la filiera della Grappa siciliana IG, a dimostrazione di un legame indissolubile tra territorio e qualità.