Cosa nasce qui
Andorno Micca
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Andorno Micca, comune della provincia di Biella, si distingue nel panorama piemontese per un'offerta agroalimentare profondamente legata al suo territorio prealpino. I pendii locali, ricchi di una flora peculiare, sono la culla del Genepì del Piemonte IG, un liquore le cui radici aromatiche si estendono su 284 comuni della regione. Parallelamente, le tradizioni casearie trovano espressione nella Toma Piemontese DOP, formaggio che qui sviluppa le sue caratteristiche autentiche. Questa combinazione di fattori ambientali e sapere artigianale contribuisce a far sì che Andorno Micca ospiti ben 13 denominazioni protette, evidenziando un ecosistema produttivo di notevole unicità.