Cosa nasce qui
Ronco Biellese
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Ronco Biellese, comune del Piemonte adagiato tra le Prealpi Biellesi, pur con i suoi circa 1400 abitanti, è un punto nevralgico per la tipicità agroalimentare. Il suo territorio, modellato da secoli di pratiche agricole e pastorali che sfruttano la ricchezza dei pascoli montani, offre le condizioni ideali per produzioni distintive. Qui, infatti, ben 12 denominazioni di origine trovano le loro radici. Tra queste spicca la Toma Piemontese DOP, il cui disciplinare coinvolge 886 comuni, e che qui, nel Biellese, esprime appieno il carattere del latte di montagna, un sapore che racconta il territorio.
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