Tavigliano

Tavigliano, nel cuore della provincia di Biella, contribuisce al mosaico agroalimentare piemontese. Qui, in un territorio segnato dalle Prealpi biellesi, le condizioni climatiche e la tradizione manifatturiera convergono per dare vita a eccellenze uniche. Tra le 13 denominazioni protette che intersecano il suo confine comunale, spiccano il Genepì del Piemonte IG, distillato simbolo alpino, e la Toma Piemontese DOP, formaggio che trae i suoi sentori distintivi dai pascoli locali. Questi prodotti raccontano l'identità profonda di un luogo dove la qualità è radicata.