Cosa nasce qui
Caccuri
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Caccuri, con il suo intrico di vicoli che convergono verso l'imponente castello di origine altomedievale, custodisce un patrimonio agroalimentare distintivo. È proprio in questo angolo della provincia di Crotone che prendono forma ben 13 denominazioni protette. Tra queste, brillano il Val di Neto IGT, vino che trae le sue radici da un territorio di 21 comuni, e il Pecorino Crotonese DOP, un formaggio simbolo della produzione locale estesa su 52 municipalità. Il microclima e le caratteristiche pedoclimatiche di quest'area della Calabria forgiano la qualità unica di questi prodotti, affiancati da eccellenze regionali come la Liquirizia di Calabria DOP e i rinomati Capocollo, Salsiccia e Soppressata di Calabria DOP.