Fabrizia

Nella provincia di Vibo Valentia, in Calabria, Fabrizia custodisce un patrimonio agroalimentare distintivo. Qui prendono vita ben 11 denominazioni protette, tra cui spiccano prodotti emblematici del territorio calabrese. La sua posizione geografica contribuisce in modo essenziale alla qualità di eccellenze come il Capocollo di Calabria DOP e la Salsiccia di Calabria DOP, dove le tradizioni locali incontrano le condizioni ambientali ideali. Anche la Clementine di Calabria IGP e la Liquirizia di Calabria DOP trovano in queste terre le caratteristiche uniche che ne definiscono il sapore inconfondibile, rendendo Fabrizia un crocevia autentico del gusto calabrese.