Cosa nasce qui
Filogaso
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Dalla terra di Filogaso, nella provincia di Vibo Valentia, nasce una parte significativa del patrimonio agroalimentare calabrese. Qui, dove le condizioni pedoclimatiche definiscono sapori inconfondibili, prosperano ben 12 denominazioni protette. Tra queste spicca il Pecorino del Monte Poro DOP, un formaggio che trae la sua unicità dalla filiera locale di 27 comuni, espressione autentica dei pascoli montani. Ma il comune è anche crocevia per tesori come le Clementine di Calabria IGP e l'Olio di Calabria IGP, contribuendo all'ampia tavolozza di gusto che distingue questa porzione di Mezzogiorno.
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